据有关统计数据显示，1月份，湖南进出口总值为106.33亿元，较去年同比增长11.3%。其中，农产品出口喜迎“开门红”，出口额为7098万美元，较去年同比增长43.4%。

由于春节前后是猪肉（猪肉行业发展研究报告）及其制品的消费旺季，因此，1月份湖南猪肉及其制品出口大幅上扬，出口额合计占同期农产品出口总额的41.1%。其中，出口冻猪肉为1012万美元，同比增加1.04倍；出口香肠为1009万美元，同比增加12.1倍。

到目前为止，加工贸易仍是湖南省外贸增长的主力军，进出口额为4.35亿美元，同比增长43.6%，占同期全省进出口总值的25.8%。欧盟仍是湖南第一大贸易伙伴，进出口额为2.47亿美元，同比增长2.6%。外资企业进出口仍保持高速增长势头，进出口额为5.67亿美元，同比增长69.3%。