市场有机认证演变有机可乘正文目录
    有机食品也叫生态或生物食品等，是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。有机食品作为安全与品质的代名词，健全科学的生产体系，严格把关的监管程序，是必不可少的前提条件。

    近期，在山东、广西等地，在一些有机食品产业发现，随意标注有机、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(268克)268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注有机二字，并标榜高质高价。一些售价不菲的有机食品，只是披着有机外衣的大路货，亟待整治。给产品简单换个包装就变成有机产品，市场有机食品泛滥表明，有机食品已经沦为了农产品的洁身布，通过洁身后的农产品，价格便是扶摇直上。

    有机认证变身有钱认证，折射出质量认证监管的严重缺失，也折射出食品安全监管的严重缺位，没有了监管的认证游离于既定程序以及结果运用的制约之外，从而简化成为了花钱买标识的一场游戏。

     问题有机食品的泛滥，实质上在恶意欺骗消费者，并涉嫌不正当竞争，严重扰乱着正常的市场秩序。一方面表明，失控的有机认证降低了有机品牌的准入门槛，使得有机认证变成了不法商家有机可乘，牟取不法黑心利益的金字招牌，为区区的一点认证费用，丢掉的是社会责任与职业良知，丧失的是机构公信力与消费者的集体信任。 另一方面，食品安全与市场监管的集体缺位，为不法竞争制造了宽松的氛围。

     因而，对有机食品的认证，并不只是对产品品质本身的认定，更是对生产工艺与检测监管环节的认可。有机食品作为凝聚着品质与信心的产品，认证本身就应该具有权威性与公信力，饱含着社会责任。尤其是在食品安全问题频发的当下，有机认证应该是价格杠杆作用之下，撬动农产品生产方式转变，以及监管模式改革的有力武器。

    有机认证应当在规范认证程序的基础上，建立认证签名制度和追诉机制，强化认证的法律责任，谁主持认证谁承担责任；同时，加强对认证的有机食品的监测，建立淘汰退出机制，真正让有机认证不再只是一纸文书，而成为一根监管链条。